啤酒企业营销策略
做一个神志清醒的线路主管。
线路拜访管理是套系统。是企业营销管理的“流水线”,其精髓在于管理,而非个人能力的发挥。在管理中,由于面对的是整个系统,很多线路主管就会“神志不清”。神志不情的线路管理主管的几个特征:
1 不知道知道“数字”的作用
2 不知道本品的主流终端,即市场制高点在哪里。
3 不知道或无法控制自己的产品流向。
4管线路而不管市场。
5资源分散,平行推进,靠“蛮力”推进。
6 无作战计划。
7 数据漂亮,销量不增长!假单假表是专长!
8 应付总部检查,胸有成竹。
线路拜访的最终目的就是:夺取市场第一品牌,掌握市场规则的市场制定权。什么是市场规则制定权!整体市场规则制定权如:在北方啤酒行业低度市场风行之前,以山东的银麦啤酒就开始打造自己的8度市场,并将自己80%的产品线集中到这个区域。又如:在5年前的山东市场,很多厂家将自己的终端价格集中在2元的时候,青岛崂山啤酒全力打造3元产品线市场,至今仍然引领着山东啤酒行业的中低端市场。局部市场规则制定权如:强势的通路成员+密集的产品铺货率+合理丰满的产品线=区域市场第一品牌。
导入线路管理的企业,竞争的目标只有一个----市场老大的位置 。
一、从营销From EMKT.com.cn的角度看啤酒
如果从专业的角度看啤酒,着眼点必然只是原料和酒体。但是从营销的角度去看啤酒,很多东西耐人寻味。
在所有的快销品行业中,啤酒行业是很有特点的,是介于饮料和白酒之间的一个行业。
总结啤酒的特殊性,归纳如下:
第一:产品特点。
1 啤酒具有强大的消费共性。与白酒,葡萄酒相比较,啤酒的消费广度是最宽泛的。在所有的酒类产品中,啤酒的消费量是最大的,国内人均消费接近30升。消费范畴已经不再受性别,年龄的局限,是一种普及率较高的消费品。
2 由于经济的飞速发展,啤酒已经不再作为一种“奢侈品”,限制啤酒消费量的“经济”问题已经不明显。
3 淡旺季差别在逐步缩小。
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