饮料行业：营销手段主沉浮

　本报讯　日前，有专家指出，饮料行业的模仿成长严重，同质化的产品延伸表现将更为激烈，在此情况下，聚焦营销将大行其道。
　　据了解，目前的饮料市场，功能饮料雷声大雨点小已是不争的事实，碳酸饮料风波不断却仍居头把交椅……未来的饮料行业该向哪个方向发展？
　　有专家表示，目前食品饮料行业比较常见的做法就是模仿成长，即跟随竞争对手的发展方向，因为这样短期来看不仅企业面临的风险较小，而且对于成长性的市场还有侥幸分得一杯羹的机会。
　　据了解，大企业利用自己的品牌、资金、渠道等综合的资源实力进行同质化的产品延伸，希望通过自己的强势推广和传播提升在单独市场领域的从无到有的市场份额，进而打击竞争对手；而中小企业也会根据自己的实力、区位情况借助大企业的竞争造势，以价格武器进行同质化的产品延伸，希望在小范围或大公司没有顾及到的市场当中进行渔利，谋得生存。
　　营销专家认为，现代市场营销理念已经从无差别市场营销战略向目标市场、细分市场战略转变，迫于市场竞争压力和生存发展的需要，很多企业开始重视并运用聚焦营销的市场理念指导自己的经营行为。
　　可口可乐公司推出的“酷儿”的目标对象定位在儿童市场，正是因为中国巨大的儿童市场潜量还有待开发；统一鲜橙多的目标对象定位在新女性群体，其广告语“满足每天所需的维他命C，多喝多漂亮”，与新女性追求健康美丽的心理需求紧密迎合；味全的优酪乳同样聚焦年轻的白领女性群体。
　　这些产品的成功之处在于发现新女性和儿童市场的巨大潜力，同时两大群体具有很强的延展性，很容易感染其它消费群体。