恒顺巩固食醋行业霸主地位

　醋业无序竞争带来契机

　　长期以来我国的食醋行业一直处于小打小闹的境地，难以做大做强，过度竞争和无序竞争给食醋行业带来不利的影响。同时食醋行业内企业的分布区域性比较强，行业内很少形成全国性的大企业。但巨大的市场空间给企业带来了契机，一时之间，食醋行业成为了竞争激烈的战场。恒顺集团作为食醋行业里第一家和目前唯一的一家上市公司，抓紧时机，狠狠砍出了“四板斧”，以保持行业的领先地位，并且正在向将市场占有率从4％提高到20％的目标奋进，以成为名副其实的霸主。

　　恒顺砍出四板斧

　　强强联手，扩大产能

　　在资本运作方面，恒顺集团无疑走在了业内许多企业的前面。早在去年，恒顺集团就与新加坡JHC公司成立合资公司，项目总投资达到7500万美元。经过一年的建设，第一期工程即将完工，届时产能将增加20万吨，再加上原有的10万吨产量，相当于山西省整个食醋企业的年产量。项目完成后，恒顺香醋国内市场占有率将从现有的4%提升到10％，销售收入达到10亿元。在此基础上实施的二期扩产改造，将使其香醋及其衍生产品产量扩大到50万吨，国内市场占有率达到20％以上。

　　与恒顺联手的JHC公司的出资方大有来头，他们是新加坡第一家食品厂和新加坡超级集团。其中，新加坡第一家食品厂是世界知名的食品生产企业，位居新加坡最具竞争力五十强企业的首位，具有雄厚的资金实力和庞大的营销网络。

　　据悉，合资公司将收购恒顺醋业在山西、重庆等地投资的企业，统一品牌、统一市场、统一研发、统一营销，提升这些公司的盈利能力。合资公司也将借助第一家的营销网络，部分产品主攻海外市场，产品档次上有较大的提升空间。恒顺集团销售总监王乃振告诉本刊记者，合资公司规划产能50万吨，其中包括醋奶、果醋等醋饮料产品，同时公司将致力于生产中高档产品，整体毛利率将在50%以上。

　　调整结构，产品升级换代

　　从去年开始，恒顺就开始积极调整产品结构，2006年7月1日起对约占公司产量比重15%的低价位产品，在包装适当改善的基础上出厂价格进行上调，上调幅度约为15%-25%。王乃振告诉本刊记者，目前，瓶装出厂价2元以下的产品已经停止生产，价格最低的产品出厂价也要达到2.5元一瓶，终端价格在3.5元以上，同时加大5到8元之间的产品生产，将5到8元的价格作为主要价格区间。随着价格结构的整体往上走，之前的高端产品，如出厂价为10元的国宴醋，也从高端变为主流产品。

　　王乃振表示，上述产品利润高又能形成走量，是恒顺目前的主打产品价位。另一方面，恒顺也在开发一系列通过挖掘文化内涵，提高产品质量来提升品牌形象的高端产品。例如2瓶装出厂价为30元的礼盒包装产品， 零售价格49.8元720ml的顶级醋，售价280元一盒两瓶装的国醋。王透露，恒顺预计以后还要推出800到1000元的形象产品，作为中外相交的礼品等，在特殊渠道流通。

　　业内人士分析认为，随着收入水平的提高和对食醋营养保健功能的认识的提高，以及消费者对食品安全和品牌的重视程度提高，消费者对价格的敏感度在下降，食醋产品还存在一个相当大的价格提升空间。如果恒顺持续产品结构调整和价格上调成功，其综合毛利率有望在2到3年内逐步达到40%的水平，保证行业的绝对领先地位。