广东江门落实《广东省食品安全条例》

　　近日，江门市食品安全委员会召开信息员座谈会，对2007年度的优秀信息报送员进行表彰，并对今年1月1日施行的《广东省食品安全条例》进行解读。江门市食品药品监督管理局有关负责人说,《广东省食品安全条例》刚施行不久，还需要广泛宣传贯彻，让企业和市民都能深入了解这一“条例”。

　　呈现“十大亮点”　　

　　据悉，为保障人民群众人体健康和生命安全，《广东省食品安全条例》提出了食品安全的责任机制、食品安全的保障机制、食品安全的监督机制等三大机制。

　　江门市食品药品监督管理局有关负责人说，《广东省食品安全条例》呈现“十大亮点”：明确了政府责任和具体义务，明确了企业责任和具体义务，明确了食品安全综合监督部门的职责，明确了食品安全监督管理具体措施，加大了对违法行为的处罚力度，明确提出建立食品安全风险监测和风险评估制度，明确提出建立食品安全检验检测体系，明确建立不安全食品召回制度，明确建立食品安全信息管理制度，明确建立食品安全事故预防和应急处理制度。

　　不安全食品要召回　　

　　江门市食品药品监督管理局有关负责人在解读《广东省食品安全条例》时说，在企业的责任和具体义务上，共有许可制度、依标生产制度、可追踪制度、标示声称制度、进货验收查验制度、主动召回制度、检验合格出厂制度、投诉处理制度、市场开办者或者管理机构责任制度、储存运输管理制度等10项。

　　在不安全食品召回制度上，食品生产者通过自行检查或者消费者报告、投诉，发现或者获知其生产的食品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，应当立即按照国家有关规定进行食品安全危害调查和评估，判定食品是否属于不安全食品。经评估确认属于生产原因造成的不安全食品的，食品生产者应当按照国家有关规定确定食品召回级别并实施召回。

　　有下列情形之一的，县级以上人民政府有关食品安全监督管理部门应当责令食品生产者限期召回不安全食品：不按照本条例第三十八条规定召回的；故意隐瞒食品安全危害的；因食品生产者的过错造成食品安全危害扩大或者再次发生的；监督抽查中发现食品生产者生产的食品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的。

　　据介绍，我市食品生产企业对不安全食品召回制普遍表示支持，市民对此也表示欢迎。市民林先生说，有了不安全食品召回制，就可以从源头上加强食品安全，市民消费会更加放心。（吕胜根）